"Bolinho de bacalhau e sanduíche de filé com queijo a palito" (Jobi - Rio de Janeiro, RJ)

Um lugar que vale a pena visitar ao menos uma vez na vida. 

Os motivos? São, no mínimo, três: ótimo chope, excelente bolinho de bacalhau e um sanduíche de filé com queijo inesquecível. 

O lugar? Jobi. Simplesmente Jobi.

Aberto em 1956 por dois portugueses, é um dos bares mais célebres do Rio de Janeiro e fica no quarteirão mais movimentado do Baixo Leblon. 

O chope é um dos melhores da cidade. É tão leve e desce tão macio que fica fácil tomar sete ou oito tulipas com 300 ml do néctar da Brahma, a R$6,50 cada. 

Destaque para o bem tirado colarinho, com três dedos de espessura. 

À altura do chope estão os excelentes bolinhos de bacalhau servidos na casa. 

Com massa sequinha e crocante, tem recheio macio, saboroso e sem as incômodas espinhas do peixe. 

Bastam dois pingos de azeite para a felicidade ser completa. 

Cada unidade sai por R$4.

O sanduíche de filé com queijo é outra maravilha presente no cardápio. 

O legal é que ele pode ser servido partido em pequenos pedaços. A palito, como eles chamam no bar. 

Quer dizer, dá para dividir com os amigos entre um gole e outro de chope e não empanturra, o que pode acontecer ao comer um sanduíche inteiro nesta altura do campeonato. 

Antes de chegar ao cliente, o pão francês é colocado aberto e com fatias de queijo prato em forno semelhante aos de pizza, porém menor, por cerca de um minuto. 

Quando ele sai do forno, o filé mignon cortado finamente e preparado rapidamente na chapa vai direto para o pão, que fica torrado e crocante. 

O pedaço de carne é macio e suculento, e o queijo prato dá mais vida ao sanduíche. 

Vai bem com a boa mostarda preta da catarinense Hemmer. 

O sanduíche de filé mignon custa R$17, e sai por R$20,50 com o acréscimo de queijo, que pode ser prato, minas ou Catupiry. 

Para conseguir uma mesa - seja no salão, na varanda ou nas banquetas na calçada - é preciso chegar cedo, pois o Jobi lota ainda no final da tarde, quando muitos vão curtir a chamada happy hour. Depois chegam os boêmios, que esticam a diversão até alta madrugada. 

Antes de ir embora, não deixe de bater um papo com o Alves, gerente da casa. O paraibano tem casos espetaculares a respeito dos famosos que frequentam o bar. 

O Jobi aceita cartões de débito e de crédito e funciona de domingo a quinta, de 9 da manhã às 4 da madrugada. Às sextas e sábados fecha às 5 horas da matina. 

Ambiente agradável, bom atendimento, chope muito bem tirado, ótimo bolinho de bacalhau e sanduíche de filé imperdível fizerem do Jobi patrimônio cultural carioca. 

Definitivamente, eu poderia morar no Jobi. 

JOBI

Avenida Ataulfo de Paiva, 1166 - Leblon 

Rio de Janeiro, RJ

Tel: (21) 2274-0547