Pão, duas carnes de hambúrguer, queijo, bacon, ovo, alface, presunto, tomate e batata palha.
Eis o desafio foods, o sanduíche de trailer perfeito, que custa R$15,80.
O raro leitor deve estar se perguntando: mas por que perfeito?
Perfeito porque o pão é novo e macio, a alface e o tomate são frescos. Porque a carne é suculenta e a batata palha não é daquelas vagabundas, com o perdão da palavra.
E que batata! Fininha, sequinha e extremamente crocante, ela é feita com exclusividade para a lanchonete, sendo a grande culpada pela viciante primeira mordida.
Ao ponto e rosada por dentro, como sempre deve ser, a carne de hambúrguer é feita no local e não tem formato perfeito, como aquelas compradas em supermercados. Ela é firme e tem gosto de carne, o que, por incrível que pareça, é raro.
Coadjuvantes de respeito, a alface e o tomate são cortados em fatias bem finas.
Já o queijo, meus amigos, é o glorioso prato. É macio, saboroso e, mais do que isso, delicioso.
Depois de comer a primeira metade, é possível sentir o ovo e o bacon em cubos, que, em grande quantidade, fica no fundo do sanduíche.
O ótimo molho rosé da casa é capaz de melhorar cada mordida gorda dada no sanduíche. Ele vem em copinhos de plástico. O que é uma pena, já que as velhas e boas bisnagas foram deixadas de lado.
Para acompanhar, a Coca-Cola em lata (R$3,50) e a cerveja Heineken long neck (R$5) são boas pedidas.
O New Foods aceita dinheiro e cartão de débito, e funciona de segunda a quarta, de 11h as 3h. Às quintas e sextas fecha às 6 horas da manhã. Aos sábados abre ao meio-dia e funciona também até às 6h. Aos domingos abre às 18h e fecha às 3h.
No cardápio constam outras opções de sanduíches com frango desfiado e em formato de hambúrguer, assim como opções bovinas e com filé mignon, além de cachorro-quente, misto-quente e uma opção vegetariana.
A lanchonete também entrega em domicílio, em toda a região Centro-Sul da capital mineira, a partir das 18 horas, com taxa de R$5.
Pois bem, o desafio foods não só enche a barriga, pelo fato de ser grande. Ele também conforta a alma e alegra o coração.
E, vá por mim, quanto mais tarde você chegar à lanchonete, melhor será o sanduíche. É na madrugada que a chapa está "suja", viciada, com todos aqueles sabores dos hambúrgueres que passaram por ali antes do seu.
NEW FOODS SANDUÍCHES
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Belo Horizonte (MG)
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