segunda-feira, 18 de julho de 2016

TV BAIXA GASTRONOMIA - TEMPORADA 01 / EPISÓDIO 03

No terceiro episódio da primeira temporada da TV Baixa Gastronomia, vou levar vocês a um simpático bar, que funciona num quintal com jabuticabeira. 

O mais legal é que lá é servido um bolinho de arroz com jiló espetacular. 

Proprietário da casa, Olívio Cardoso vai contar alguns segredos de uma das receitas de boteco mais incríveis que conheço, que se tornou carro-chefe do Bar Estabelecimento

Você quer ver? Eu sei que vocês vão pirar!

Então vem comigo. Porque  vou te fazer feliz. Eu garanto!

*Este programa é dedicado aos amigos vegetarianos. 


TRILHA SONORA: A trilha sonora deste episódio fica por conta da banda Cálix. 

Com mais de 15 anos de estrada, o grupo já lançou três discos e um DVD, gravado ao vivo no Palácio das Artes. No dia 23 de julho, o Cálix lança seu quarto álbum, "Caminhante", no Teatro Bradesco. 

Conheça o trabalho do Cálix: http://www.calix.com.br/


PRODUÇÃO: Della Prod (http://www.dellaprod.com.br/


quinta-feira, 14 de julho de 2016

TV BAIXA GASTRONOMIA - TEMPORADA 01 / EPISÓDIO 02

No segundo episódio da TV Baixa Gastronomia, vamos até o histórico Café Palhares, no centro de Belo Horizonte, para mostrar o kaol, prato mais icônico da cidade.

Ele foi batizado pelo jornalista e compositor Rômulo Paes, com as iniciais de cachaça, arroz, ovo e linguiça. Cachaça com "K" mesmo, para dar mais pompa ao prato.

Fundado há 78 anos, o Café Palhares resistiu a todos os modismos gastronômicos com uma dignidade que merece aplausos.

E você, é de Belo Horizonte e nunca ouviu falar do kaol? Então pergunte ao seu pai, ao seu tio ou mesmo à sua avó, porque, com certeza, algum deles conhece este prato.


TRILHA SONORA: A trilha sonora deste episódio fica por conta do músico e compositor Borba, com canções de seu primeiro disco solo, "Retrofuturo", lançado no final de 2014.

Conhecido por acompanhar artistas como Fernanda Takai e Marina Machado, Borba assume a liderança em canções com pegada folk, mas sem deixar de lado diversas vertentes, como o rockabilly e o country estadunidense, com um toque de contemporaneidade e de brasilidade, com letras influenciadas pela MPB.

Conheça o trabalho do Borba: facebook.com/borbaonline


PRODUÇÃO: Della Prod (http://www.dellaprod.com.br/)