"Batata 3 em 1" (Silvio's Bar)

Quase todo mundo sabe que Belo Horizonte é conhecida nacionalmente como a capital dos bares e dos botecos. Mas pouca gente se dá conta de que são nos bairros mais afastados do centro e da Savassi que se encontram pérolas da baixa gastronomia.

Um exemplo é o Silvio’s Bar, no bairro Esplanada.

O lugar é um autêntico boteco. Ou seja, é freqüentado por gente simples, sem formalidade alguma, e oferece petiscos saborosos.

No salão há um imenso balcão em formato de letra U e rodeado por quarenta banquetas, onde são servidos petiscos como a farofa à mineira, preparada com costela de boi desfiada, jiló e ovo (R$10 a meia-porção e R$17 a porção), e o jiló à milanesa com parmesão (R$10,50 a porção reduzida e R$15 a porção).

Imenso balcão em formato de letra U

Mas entre as 17 opções de porções, a batata 3 em 1 merece uma atenção redobrada. Trata-se de uma combinação de batata portuguesa (aquela estilo chips), molho à bolonhesa e queijo parmesão fresco ralado.

Batata 3 em 1 é um dos sucessos do bar

Estes elementos chegam separados, e cabe ao cliente passar a batata no molho e depois no queijo, numa prazerosa repetição que dura até o final do petisco.

Cabe ao cliente passar a batata no molho e depois no queijo

A batata é crocante, o molho à bolonhesa é suave e saboroso, e o ótimo parmesão fresco dá o toque final ao prato, que custa R$12 a meia-porção e R$19 a porção.

Mas se a batata fosse um pouco mais sequinha, e se o molho estivesse mais quente, seria um tira gosto perfeito. Mesmo assim, a batata 3 em 1 merece ser devorada na companhia de uma cerveja (Skol e Brahma a R$4,50; Original, Bohemia e Serra Malte a R$5).

O simpático bar oferece diariamente seu famoso feijão tropeiro (R$16,50 meia-porção e R$23,50 a porção) e espaguete à bolonhesa, que custa R$12,80 a porção.

O Silvio’s possui serviço de entrega em domicílio e funciona de segunda a sexta, das 17h à 0h, e aos sábados, de meio-dia à meia-noite.

Há ainda mesas na garagem anexa e na calçada, que costumam encher nos finais de semana à tarde.

Cartões Visa e Mastercard são aceitos, e, por isso, não há desculpa para não experimentar a batata 3 em 1, que é um daqueles petiscos em que só se para de comer quando acaba. E olha que a porção é farta.

Fachada do Silvio's

SILVIO'S BAR

Rua Begônia, 199 - Esplanada

Belo Horizonte, MG

Tele-entrega: (31) 3482-3001

http://www.silviosbar.com.br/