"Mexidão + Polenta" (Chopp da Fábrica - Belo Horizonte, MG)

Em Minas Gerais, o mexido é uma unanimidade. Desde que me lembro, sempre apreciei esta iguaria, geralmente devorada à noite e contendo as sobras do almoço.

Quase todas as pessoas que conheço se arriscam na preparação do prato, mas ninguém até hoje o preparou como no Chopp da Fábrica, bar e restaurante localizado no bairro Santa Efigênia e conhecido por ser a salvação do pessoal na madrugada.

Aberto em 1991, o local passa por uma reforma que vai dobrar sua capacidade. Antes com 34 mesas, divididas entre calçada, varanda e salão interno, deve oferecer mais 27 e ganhar um novo andar até o final da reforma, prevista para terminar em dois meses.

Quando chegar ao Chopp da Fábrica, não caia na pegadinha do cardápio, que indica mexidão para uma (R$13,90) e para duas pessoas (R$19,80).

O primeiro serve cerca de três famintos, e o segundo de quatro a cinco.

Prato mais pedido da casa, o mexido é preparado com arroz, feijão, ótima carne desfiada, ovo, couve e torresmo, e ainda vem acompanhado de saborosos pedaços de linguiça defumada. É o tipo do prato que vai te deixar bem, feliz e confortável, principalmente se degustado pouco antes de dormir.

E, para acompanhá-lo, não há nada melhor que a magistral e sempre fumegante polenta à mineira, preparada com angu mole, molho à bolonhesa, couve rasgada e muçarela fresca. O queijo derrete em meio ao molho, temperado na medida certa.

Muito bem servida, custa R$10,80 na versão individual e R$15,40 para duas pessoas. A quantidade real é a mesma do mexido.

As duas especialidades chegam à mesa em panelas de ferro, o que ajuda a manter a temperatura e o clima de simplicidade do local.

Deixe a vergonha de lado e misture sem pudor o mexido à polenta.

Vale a pena pingar algumas gotas no prato da perfumadíssima pimenta preparada no local. Os sabores se abrem, se intensificam, sem que, para isso, sua língua pegue fogo. 

Os pontos negativos ficam para o site do restaurante, há mais de dois anos em manutenção, e para a não aceitação de cartão de crédito.

Portanto, vá com dinheiro ou cartão de débito e se delicie com a simples e deliciosa culinária mineira. Ah, e para beber vá de cerveja, porque chopp, só no nome da casa mesmo, já que ela não oferece a bebida.

Fique atento para os horários de funcionamento. 

Aos domingos abre ao meio-dia e fecha às 3 da manhã. De segunda a sexta inicia os trabalhos às 11 horas. Na segunda encerra às 2 da madrugada, na terça, às 3, na quarta, às 4, na quinta, às 5, e na sexta às 6 horas da manhã. Aos sábados o funcionamento é de meio-dia às 6 da matina. 

CHOPP DA FÁBRICA

Av. do Contorno, 2736 - Sta Efigênia (Em frente ao Hospital Militar)
Belo Horizonte, MG
Tel.: (31) 3241-1766
http://www.choppdafabrica.com.br/



NOTAS E ATUALIZAÇÕES DO EDITOR EM 7 DE ABRIL DE 2015

*Após a reforma descrita no texto, o Chopp da Fábrica ainda anexou o imóvel ao lado, aumentando mais uma vez a capacidade do local. 

**Após a reforma, em 2009, o local passou por uma espécie de elitização fajuta. Foi quando aumentou os preços e colocou pratos quadrados para os clientes fazerem suas refeições. 

***Nesta mesma época, a qualidade da comida caiu. Mas, de um tempo para cá, vem melhorando gradativamente. 

****Atualmente, o mexidão para uma pessoa custa R$19,70, e para duas sai por R$35,80. A novidade é a porção que atende três comensais e vale R$53,10.

*****Atualmente, a polenta à mineira para uma pessoa custa R$17,50, e para duas sai por R$33,20. Outra novidade é a porção que atende três e vale R$48,30. O detalhe é que agora ela vem gratinada, como é possível ver em uma das fotos acima. 

******O local já aceita cartões de crédito e agora oferece chope da Heineken por R$5,90 (300ml).