Postagens
Pão, salsicha e uma bela fatia de bacon. Assim é o frankfurter con panceta da simpática cadeia de lanchonetes uruguaia La Pasiva.
Trata-se de um lanche sem maiores pretensões, porém espetacular, cujo segredo está na qualidade dos ingredientes.
O pão é macio e não esfarela, a salsicha é firme e o bacon, que a envolve pornograficamente, é crocante e sequinho. Básico, mas cheio de sabor.
Vai bem com a boa mostarda branca, produzida pela rede e à base de cerveja. Mas vai bem também sem nada por cima, de tão perfeito que é.
O frankfurter é pequeno, leve e custa 85 pesos uruguaios (R$10). Por isso, é possível comer três ou quatro na companhia do bom chope da marca Pilsen, na caneca de 500 ml. Gelado na temperatura ideal, sai por 125 pesos (R$15).
Vale destacar que a salsicha é do tamanho do pão, ao contrário dos cachorros-quentes no Brasil, em que a primeira e a última mordidas só encontram massa, já que o pão é maior que o embutido.
Vale a pena experimentar também o excelente e viciante frankfurter "solo con uno" - apenas pão e salsicha de boa qualidade - e a versão com muçarela lindamente gratinada, em que o pão some em meio ao queijo derretido.
O primeiro custa 42 pesos uruguaios (R$5) e o segundo vale 85 (R$10).
Trata-se de ótima opção para um lanche rápido, pois os frankfurters ficam prontos em poucos minutos, e, com exceção da versão com muçarela, e possível comê-los caminhando pela rua e utilizando apenas umas das mãos.
La Pasiva de Punta del Este está dividida entre salão interno, varanda e quiosque na calçada.
A varanda é agradável, já que, durante o dia, é agraciada pela iluminação natural.
Diferentemente da decoração da unidade localizada na Ciudad Vieja, em Montevidéu, com seu charmoso ar decadente, La Pasiva da Avenida Gorlero, em Punta, soa mais moderna, além de ter música ambiente.
O estabelecimento funciona todos os dias, de 8 da manhã as 3 da madrugada, e é excelente opção para se comer bem e não pagar muito no caríssimo balneário uruguaio.
Definitivamente, o frankfurter con panceta da La Pasiva é melhor do que qualquer sanduíche das famosas cadeias de fast food estadunidenses.
LA PASIVA
Avenida Gorlero y Calle 28
Punta del Este (Uruguai)
Tel: (00598) 4244-1843
Nenhum comentário:
Postar um comentário