sexta-feira, 6 de setembro de 2013

"Mojito" (Estabelecimento - Belo Horizonte, MG)



Assim como o petit gateau, a comida japonesa e os cupcakes, o mojito se popularizou de tal forma nos últimos anos que não é difícil encontrá-lo por aí. 

Justamente por isso, não é fácil encontrar uma versão que nos emocione. A não ser que você vá ao Estabelecimento. 

Lá é possível se encantar com o melhor coquetel à base de rum branco da capital mineira. 



Um clássico cubano, a bebida é servida em copo longo e preza pelo equilíbrio. Quer dizer, não peca pelo excesso de açúcar, não é muito forte mas nem por isso é aguada e sem vida. 



Poucas bebidas são tão refrescantes quanto o mojito, que custa R$15. Quem preferir a versão com o rum Havana Club vai pagar R$18. 



Para acompanhar, a dica é o delicioso bolinho de arroz com jiló (R$25 a porção com oito unidades), que se tornou um hit do local e que só é frito após o pedido do cliente. 





Comandado pelo simpático Livinho, o bar tem mesas que dividem espaço com uma grande jabuticabeira. 

Funciona de terça a sábado, de 18h a 1h, oferece comanda individual e aceita cartões de crédito e de débito. 

Tomar um mojito no Estabelecimento é deixar a vida fluir, é deixar o amor acontecer.


ESTABELECIMENTO BAR
Rua Monte Alegre, 160 - Serra
Belo Horizonte, MG
Tel: (31) 3223-2124
http://www.barestabelecimento.com/

9 comentários:

  1. Nenel fico feliz que vc tenha retornado ao blog. Adoro o Estabelecimento, já frequentei com bastante assiduidade, mas nunca provei o bolinho de arroz. Voltarei lá pra isso.

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  2. pode dizer? ATÉ QUE ENFIM!
    adoro o BG, seja bem vindo denovo, Nenel!

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  3. João Renato Faria6 de setembro de 2013 15:42

    ÔOOOOOOOOOOOOO O NENEL VOLTOOOOOOOOU

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  4. Valeu demais a força, galera. Vamo com tudo!!!

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  5. E ai Nenel, já encontrou o melhor Frango de Televisão de Cachorro de BH?

    A pausa no blog foi devido a falta de novidades baixa-gastronomicas em BH? Falta de inspiração/motivação para postar? Necessidade de dar um tempo? Ou por ai vai?

    Belas lembranças do Estabelecimento de quando eu morava dois quarteirões de lá, eu tomava mais era a minha combinação de copo de Original ou Serramalte na mão direita e um copo de Caipirinha na mão esquerda. O Bolinho de Arroz sem Jiló eu não recomendo mas o com Jiló vale a pena.

    É isso ai Nenas, grande abraço, aguardando novos posts.


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  6. Grande Nenel, meu MESTRE E GURU GASTRONÔMICO!!
    É muito bom tê-lo de volta.
    Quanto ao melhor Frango de Televisão de Cachorro de BH com certeza é o do Jardim América, na rua Gávea!
    Depois você deveria fazer uma resenha!!

    Abraços!!

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  7. Grande Ferão!! Em breve vou colocar um frango aqui. Hamiltonces, me passe o endereço, por favor.

    Abração!

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  8. Gosto de fogão mas não sou bom de internet rsrs postei o comentário em outro post, mas tudo bem.

    Abraço de novo!

    Livinho

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  9. Obrigado, Livinho. E parabéns pelo seu trabalho. Abração!

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