"Frango com quiabo e angu" (Imperium Bar - Belo Horizonte, MG)

Antes de voltar das férias de final de ano que tirei aqui do blog, andava pensando em qual tema abordar, em qual prato experimentar, em o que escrever para começar 2010 com o “pé direito”.

Pois bem, refletindo sobre a grande quantidade de rodízios e self-services que encontramos em cada rua, em cada quarteirão, me entristeci ao concluir que o bom e velho PF está a cada dia mais fora de moda.

Mas, para nossa sorte, ainda há ótimas opções de restaurantes e bares que servem comida caseira e que cobram preços honestos por isso.

Foi assim que redescobri o Imperium Bar, no Mercado Distrital do Cruzeiro. Nos tempos de faculdade não abria mão do belíssimo feijão tropeiro com lombo assado, servido às quintas.

Para minha sorte, a segunda-feira é dia de frango com quiabo e angu, acompanhados de arroz, feijão e salada de alface e tomate. O prato custa R$ 6 e a comida é bem feita e simples, às vezes lembrando até a cozinha da nossa mãe.

No prato, um bom pedaço de frango dividia espaço com o quiabo, que não estava babando. Melhor assim. O tempero estava correto, e se viesse um pouco mais de comida não acharia ruim.

Terça-feira é dia de tutu à mineira com linguiça defumada, arroz, ovo cozido e couve, também a R$ 6.

Na quarta, as opções são rabada com batata cozida (R$ 7) e dobradinha à portuguesa, preparada com paio e bacon (R$ 6).

A atração das sextas e sábados é a feijoada, o mais brasileiro dos pratos, acompanhada de arroz, farofa e couve.

Como se vê, o cardápio é quase todo dedicado à culinária mineira, e o ambiente é muito agradável, com uma extensa varanda e uma bonita vista da cidade, ideal para reunir os amigos ou a família numa tarde de sábado.

Para os que não querem se esbaldar com estas opções, há o prato executivo, servido todos os dias e composto por arroz, feijão, espaguete, uma carne (que pode ser cozida ou bife de boi, porco, frango e fígado) e salada de alface e tomate a R$ 7.

No cardápio há também 14 opções de tira-gostos, servidos em meias ou porções inteiras, sanduíches, cachaças e nove rótulos de cervejas nacionais em garrafas de 600 ml, que variam de R$ 2,80 (Bavária clássica) a R$ 4 (Serra Malte, Original, Brahma Extra e Bohemia).

Vale destacar que o Imperium Bar aceita cartões Visa e vale refeição e funciona todos os dias da semana.

Naquela segunda-feira, saí de lá com a sensação de que o PF pode até estar em baixa, mas que ainda não morreu.


IMPERIUM BAR
Rua Ouro Fino, 452 - Lojas 09 e 26 (Mercado Distrital do Cruzeiro)
Belo Horizonte (Minas Gerais)
Tel: (31) 2535-8897