"Mojito" (Estabelecimento - Belo Horizonte, MG)

Assim como o petit gateau, a comida japonesa e os cupcakes, o mojito se popularizou de tal forma nos últimos anos que não é difícil encontrá-lo por aí. 

Justamente por isso, não é fácil encontrar uma versão que nos emocione. A não ser que você vá ao Estabelecimento. 

Lá é possível se encantar com o melhor coquetel à base de rum branco da capital mineira. 

Um clássico cubano, a bebida é servida em copo longo e preza pelo equilíbrio. Quer dizer, não peca pelo excesso de açúcar, não é muito forte mas nem por isso é aguada e sem vida. 

Poucas bebidas são tão refrescantes quanto o mojito, que custa R$15. Quem preferir a versão com o rum Havana Club vai pagar R$18. 

Para acompanhar, a dica é o delicioso bolinho de arroz com jiló (R$25 a porção com oito unidades), que se tornou um hit do local e que só é frito após o pedido do cliente. 

Comandado pelo simpático Livinho, o bar tem mesas que dividem espaço com uma grande jabuticabeira. 

Funciona de terça a sábado, de 18h a 1h, oferece comanda individual e aceita cartões de crédito e de débito. 

Tomar um mojito no Estabelecimento é deixar a vida fluir, é deixar o amor acontecer.


ESTABELECIMENTO BAR
Rua Monte Alegre, 160 - Serra
Belo Horizonte, MG
Tel: (31) 3223-2124
http://www.barestabelecimento.com/