"Helado de dulce de leche" (Nonna Bianca - Buenos Aires, Argentina)

San Telmo é muito mais que a feira de antiguidades que acontece todo domingo na Praça Dorrego.

Caminhar por lá é um dos programas mais bacanas de Buenos Aires, graças à sua fascinante arquitetura e a suas estreitas calçadas que abrigam centenas de antiquários, brechós, galerias de arte e lojas de decoração, das mais clássicas às mais modernas e descoladas.

Um dos bairros mais antigos e boêmios da capital argentina, San Telmo é cheio de bares, cafés, pubs e restaurantes.

Um passeio pela graciosa San Telmo começa na esquina das ruas Chile e Defensa, onde fica a escultura de Mafalda, a protagonista da tirinha mais popular do país.

E fica mais alegre após uma passada na sorveteria Nonna Bianca.

Localizada na Rua Estados Unidos, quase na esquina de Defensa, fica em frente a uma unidade da toda poderosa e turística Freddo.

A Nonna Bianca é uma sorveteria de bairro, frequentada por quem mora ou trabalha na região.

Vale a pena entrar na simpática loja e escolher um ou dois dos quase 50 sabores de sorvetes produzidos ali mesmo.

São oferecidos copinhos e casquinhas em quatro tamanhos, que custam de 10 pesos (R$4) a 14 pesos (R$5,60). A opção mais cara dá direito a três bolas ou a duas bolas e um acompanhamento, que pode ser confete ou bolinhas de chocolate.

O helado de dulce de leche (sorvete de doce de leite) é espetacular, cremoso no ponto certo e com sabor equilibrado, ou seja, não é enjoativo. A casquinha grande sai a 12 pesos (R$4,80).

Definitivamente é um sorvete inesquecível.

Fazem sucesso também os outros sabores preparados com o doce mais amado pelos argentinos. O super dulce de leche contém pedaços de bombom, e o dulce de leche granizado é feito com flocos de chocolate.

As casquinhas são crocantes, e outras receitas de destaque são nutelatte (Nutella com leite), o ótimo de pistache, cerveja, menta, tiramisù, marrom glacê, baunilha e passas ao conhaque.

A Nonna Bianca possui serviço de entrega em domicílio e oferece embalagens para compras maiores. Duzentos e cinquenta gramas de sorvete saem por 16 pesos (R$6,40), quinhentos gramas custam 32 pesos (R$12,80) e um quilo vale 64 pesos (R$25,60).

A vida é feita de pequenos prazeres, e na Nonna Bianca eles começam logo na entrada, quando o cliente é tomado por um suave e delicioso cheiro de sorvete artesanal, que paira no ar sobre seus bancos, mesas e balcão de madeira.

E o ápice é a felicidade alcançada ao experimentar tão sublime doce.

NONNA BIANCA

Estados Unidos, 425 - San Telmo

Buenos Aires (Argentina)

Tel: 4362-0604