"Pão com molho" (Bolão - Belo Horizonte, MG)

Quando se fala em Bolão, logo pensamos nos clássicos do cardápio da casa: rochedão e espaguete à bolonhesa.

Mas nem sempre a fome condiz com o tamanho das porções dos pratos oferecidos no local, sempre muito fartos. Ou, às vezes, o que se quer é apenas "beliscar" algo enquanto se aprecia uma cerveja gelada antes do prato principal.

É aí que entra o simples, mas saboroso, pão com molho da casa.

Os mais conservadores podem até torcer o nariz, mas, geralmente, o petisco some da mesa em poucos minutos, e serve como uma espécie de abridor de apetite.

Trata-se de um pão francês comprido e coberto pelo honesto molho à bolonhesa da casa - o mesmo que acompanha o macarrão -, por queijo parmesão ralado e por cebolinha verde.

Conhecido por muitos simplesmente como pão molhado, é um típico petisco de boteco: bem-feito, saboroso e barato (R$2,50 cada).

É um coadjuvante que pode ser usado como uma boa desculpa para que você visite o Bolão e o agradável bairro Santa Tereza.

RESTAURANTE BOLÃO

Praça Duque de Caxias, 288 - Santa Tereza

Belo Horizonte, MG

Tele-entrega: (31) 3463-0719

http://www.restaurantebolao.com.br/