quinta-feira, 28 de julho de 2011

"Batata 3 em 1" (Silvio's Bar - Belo Horizonte, MG)



Quase todo mundo sabe que Belo Horizonte é conhecida nacionalmente como a capital dos bares e dos botecos. Mas pouca gente se dá conta de que são nos bairros mais afastados do centro e da Savassi que se encontram pérolas da baixa gastronomia.

Um exemplo é o Silvio’s Bar, no bairro Esplanada.

O lugar é um autêntico boteco. Ou seja, é frequentado por gente simples, sem formalidade alguma, e oferece petiscos saborosos.

No salão há um imenso balcão em formato de letra U e rodeado por quarenta banquetas, onde são servidos petiscos como a farofa à mineira, preparada com costela de boi desfiada, jiló e ovo (R$10 a meia-porção e R$17 a porção), e o jiló à milanesa com parmesão (R$10,50 a porção reduzida e R$15 a porção).



Mas entre as 17 opções de porções, a batata 3 em 1 merece uma atenção redobrada. Trata-se de uma combinação de batata portuguesa (aquela estilo chips), molho à bolonhesa e queijo parmesão fresco ralado.



Estes elementos chegam separados, e cabe ao cliente passar a batata no molho e depois no queijo, numa prazerosa repetição que dura até o final do petisco.



A batata é crocante, o molho à bolonhesa é suave e saboroso, e o ótimo parmesão fresco dá o toque final ao prato, que custa R$12 a meia-porção e R$19 a porção.

Mas se a batata fosse um pouco mais sequinha, e se o molho estivesse mais quente, seria um tira gosto perfeito. Mesmo assim, a batata 3 em 1 merece ser devorada na companhia de uma cerveja (Skol e Brahma a R$4,50; Original, Bohemia e Serra Malte a R$5).

O simpático bar oferece diariamente seu famoso feijão tropeiro (R$16,50 meia-porção e R$23,50 a porção) e espaguete à bolonhesa, que custa R$12,80 a porção.

O Silvio’s possui serviço de entrega em domicílio e funciona de segunda a sexta, das 17h à 0h, e aos sábados, de meio-dia às 23 horas.

Há ainda mesas na garagem anexa e na calçada, que costumam encher nos finais de semana à tarde.

Cartões Visa e Mastercard são aceitos, e, por isso, não há desculpa para não experimentar a batata 3 em 1, que é um daqueles petiscos em que só se para de comer quando acaba. E olha que a porção é farta.




SILVIO'S BAR
Rua Begônia, 199 - Esplanada
Belo Horizonte, MG
Tele-entrega: (31) 3482-3001
http://www.silviosbar.com.br/


*Atualmente, a farofa à mineira custa R$12,40 (meia-porção) e R$21 (porção). O jiló à milanesa com parmesão vale R$14,50 (meia-porção) e R$19,60 (porção). A batata 3 em 1 sai a R$18,80 (meia-porção) e R$25,50 (porção). O feijão tropeiro custa R$21,80 (meia-porção) e R$30,50 (porção). O espaguete à bolonhesa sai por R$15,50. (Preços atualizados neste blog em 11 de março de 2014).

**Skol, Brahma e Antarctica custam R$6 cada. E Bohemia, Serra Malte, Original e Heineken valem R$7,50 cada uma. (Preços atualizados neste blog em 11 de março de 2014).

9 comentários:

  1. Adoro bares com esse lay out, priorizando as banquetas junto ao balcão.
    Quando morei em SP, existiam muitos assim.
    Sou daqueles que curte ir ao buteco, mesmo sozinho, e jogar conversa fora com o balconista, enquanto tomo minha cerveja e como meu tira gosto, e nesse tipo de bar isso acontece perfeitamente.
    Pena que em Juiz de Fora são poucas as opções de bares com banquetas junto ao balcão...
    Grande post, Nenel! Um abç!

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  2. bingo denovo Nenel...super vou experimentar!

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  3. Preciso comer esse 3 em 1!!!A combinação parece ser perfeita.

    Abraços,

    Marcela

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  4. Muito legal esse boteco hein... a valorização do balcão me encanta... sou fãzáço de carteirinha dele, tanto para acomodar o cotovelo e tomar aquela breja, quanto pra fazer uma refeição sentado...

    Belo post!

    :)

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  5. ei!

    sou namorada do frango e hoje resolvi postar! ;)

    no silvio's o imperdível é o jiló a milanesa! é altamente incrível. e eu nem gosto de jiló. cê vai ter que voltar e degustar. com pinga!

    é por causa do silvio's que eu tenho vontade de morar no esplanada!

    parabéns pelo blog! curto muito!

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  6. Ei Julia, tudo bem?

    Esse jiló é muito bom mesmo. Após comer a batata 3 em 1, um simpático garçom me ofereceu uma unidade do jiló à milanesa.

    Pretendo fazer um post sobre o petisco. Valeu demais pela dica de degustá-lo com pinga.

    Farei isso da próxima vez!!


    Um grande abraço!


    Ass: Nenel

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